ČOKOLADNI BOMBONI IZNENAĐENJA

SASTOJCI
tijesto
240g mljev. oraha
360g šećera
80g čokolade
2 bjelanca
2kašike ruma


 

žuti fil
2 tvrdo kuhana žumanca
100g margarina
150g šećera
1 kašika ruma


 

PRIPREMA
1. od samljevenih oraha, šećera, otopljene čokolade,bjelanaca, i ruma napravi se tijesto i ostavi u frižider;
2. od margarina koji se dobro izmješa sa šečerom i pasiranim tvrdo kuhanim žumancima, uz dodatak ruma ,dobije se smjesa koja se također stavi na hladno u frižider;
3. zatim se uzme čokoladna smjesa i napravi oko 36 kuglica,isto toliko i od žuta smjese(najbolje držati žute kuglice na hldnome, lkše se prave);
4. čokoladnu kuglicu rastanjiti na dlanu,stavi u nju žutu kuglicu i sve zajedno uvelja u kuglicu i uvalja u kristal šećer;
5. kuglice se ostave da se osuše.

Izvor: coolinarika.com