OVAJ RUČAK JE ZA PRSTE DA POLIŽEŠ, A RECEPT JE NASTAO KAO MOJ MALI EKSPERIMENT.. I U POTPUNOSTI JE USPIO.. EVO RECEPT!

Potrebno:
    2 manje ili 1 veća tikvica
    50 da mljevenog mesa
    1 mala šalica riže
    1 luk

 
    2 dl tekućeg paradajza (ili koncentrata)
    2 jaja
    4 žlice kiselog vrhnja
    vegeta, sol, papar
    Za paniranje tikvica: 2 jaja, krušne mrvice i brašno

Priprema:
Na malo ulja pirjati nasjeckan luk, dodati mljeveno meso i uz miješanje ga dobro popržiti i razgrudati. Doliti malo vode (ili vina), začiniti po ukusu, doliti i paradajz te pirjati uz povremeno dolijevanje vode 30-tak minuta. Za to vrijeme tikvice oprati pa ih uzdužno narezati na tanke ploške, panirati ih u brašnu, jajima i mrvicama i ispržiti u dubokom ulju dok ne porumene.

 
Rižu zakuhati u malom lončiću sa vodom (omjer 1:4) dodati samo vegetu. Kuhati uz povremeno miješanje 15-tak min. Za preljev musake: 2 jaja i kiselo vrhnje izraditi pjenjačom, dodati vegetu ili sol i malo papra. U namašćenu vatrostalnu posudu slagati red pohanih tikvica, zatim red kuhane riže (po potrebi odliti vodu s riže ako je prevodenasta), red umaka od mesa (okusom sličan bologneseu), pa opet red tikvica. Sve zaliti umakom od jaja i vrhnja, posipati ribanim sirom trapistom (gauda) i zapeći u pećnici oko 25 min.

NIKAD BOLJE NISMO PROBALI: POGAČICE KOJE SE TOPE U USTIMA (30 MIN PEČENJA)

Sastojci
400 g sitnog sira
40 g kvasca

 
1 kg brasna
250 g margarina



100 ml mlake vode
1 kasikica soli
1 komad jaje

Priprema
1.
Staviti kvasac da nadođe pa ga umesati u brašno. Dodati sitan sir, vodu, margarin, so. Umesiti testo i ostaviti 30 minuta da naraste. Onda ga razviti što tanje pa ga uviti u rolat. Ostaviti još 15 minuta da odmori.

 
Zatim taj rolat rastanjiti debljine 1 cm i vaditi pogačice modlom. Poređati ih u tepsiju i premazati umućenim jajetom. Stavitit da se peče 30 minuta na 200 stepeni.
Posluživanje
Posluziti dok su tople,tope se u ustima

PRIJEDLOG ZAUKUSNU VEČERICU NA BRZAKA...

Sastojci
50 dag šampinjona
40 dag šunke
3 šnite kruha
1 glavica luka

 
20 dag sira gaude



peršin, vegeta, papar
3 jaja
jaja i vrhnje za premaz
kore za savijaču

Priprema
1.

 
Prodinstati šampinjone na luku, šunku na rezance ili kockice, neka voda ukuha (koju će pustiti gljive), onda ohladite, naribati sira po želji količinu, staviti 3 jaja, namočene 2-3 šnite kruha (sredina), peršina i začina po želji. Sve izmiješati. Jednu koru premazati uljem, staviti drugi list pa nadjev. Zarolati i premazati jajetom i vrhnjem.

ISKUSNI VRTLAR OTKRIO TRIK: PRAŠAK ZA PECIVO JE NEVJEROVATAN ZA VAŠU BAŠTU ILI CVIJEĆE!

Prašak za pecivo može riješiti probleme u bašti, zato ga počnite koristiti i u te svrhe.
Prašak za pecivo je odličan za uklanjanje gljivica na biljkama. Pomiješajte 4 kašičice praška za pecivo sa 4 litre vode i dobili ste domaći preparat za njihovo uništavanje.

 
Prašak za pecivo možete koristiti i za očuvanje svježine cvijeća u saksijama. To se postiže stavljanjem praška za pecivo u prazne saksije, a zatim slijedi stavljanje zemlje.

 
Mješavina od praška za pecivo pomaže cvjetanje i daje ljepši izgleda biljkama kao što su begonije i hortenzije.
Ova mješavina se pravi na način da stavite kašičicu praška za pecivo u vodu i zaljevate cvijeće.

JEFTIN I BRZ...SOČAN I NJEŽAN...KRALJ LETNI POSLASTICA

Recepata ima, ali ja imam malu tajnu. Pravim najbolji koh! Pogledajte recept!

Sastojci
10kom jaja
10 kasika secera
6 kasika sitnog psenicnog griza
4 kasike mekog brasna tip 40
za prelivanje
2 l mleka

 
10 kasika secera
1 kesica vanil secera

Priprema
1.
Ukoliko su jaja iz frizidera izvadite ih da se bar malo ugreju na sobnoj temperaturi. Nikada ne mutim hladna jaja. Odvojiti belanca od zumanaca. Penasto umutiti belanca pa postepeno dodavati kristal secer dok se skroz dobro ne umuti. Mikser smanjiti na najmanju brzinu i dodati zumanca. Lagano mutiti jos kratko koliko da se sve lepo sjedini. Iskljuciti mikser. Ostaviti ga po strani. Brasno pomesati sa psenicnim grizom. Veoma je bitno da griz bude sto sitniji. Korisitim isti griz kao i za knedle. Sto je griz sitnoji to je koh kremastije strukture. Dodati u umucenu smesu i okruglom busnom varjacom lagano sjediniti.
2.

 
Okruglu duboku serpu precnika 30 cm nauljiti i pobrasniti. Sipati smesu i staviti u yagrejanu rernu na 200C. Peci 10 min na 200C pa jos 20ak min na 175 C. Posl 15ak minuta pecenja ukljuciti ringlu na sporetu i mleko koje ste pomesali sa deset kasika secera i vanilom ugrejati do tacke kljucanja. Taman dok se mleko na laganoj temperaturi ugreje, bice gotov i koh.
3.
Tajna moje mame da koh bude savrsen je da se vreo koh preliva vrelim mlekom. Mleko nalivajte lagano vecom kutlacom dok biskvit upija.
4.
Ostaviti da se ohladi i konzumirati ga u umerenoj kolicini. Prijatno!
Posluživanje
Sluziti hladno iz frizidera!

KOLAČ SA BANANAMA ZA 15 MINUTA

POTREBNO:
300 g plazma keksa (ili petit beure keksa)
3 pudinga od vanilije
9 žlica šećera
1l mlijeka
200 g maslaca

 
4 žlice kiselog vrhnja
4-5 banana
200 ml slatkog vrhnja za šlag

PRIPREMA:
Razmutiti prašak za puding sa šećerom u malo mlijeka. Ostatak mlijeka zakuhati pa kad zavrije ukuhati puding. Kuhati uz miješanje par minuta dok se puding ne zgusne. Maknuti sa vatre pa u još

 
vruće umiješati maslac narezan na komadiće, dobro promiješati pjenjačom dok se krema potpuno ne stopi. Dodati tada i kiselo vrhnje pa opet dobro promiješati i ujednačiti kremu. Tada dodati i kekse izlomljene na komadiće (izlomite ih rukama) pa sve skupa dobro izmiješati kuhačom.
U lim srednje veličine premazan tankim slojem maslaca izliti polovicu smjese, preko toga složiti banane prerezane po dužini jednu uz drugu, prekriti ostatkom smjese i pustiti da se ohladi i stisne.
Preko ohlađenog kolača nanijeti posebno tučeno slatko vrhnje, rezati na komade željene veličine i uživati u svakom zalogaju.

FARBANJE JAJA ZA USKRS SA KREP PAPIROM - JAKO JEDNOSTAVNO A VRLO DEKORATIVNO..POGLEDAJTE!

Jedna od lakših metoda bojanja jaja za Uskrs a vrlo dekorativna Liče na onu reklamu: Izgleda neverovatno, ali mene ledja više ne bole :)

Sastojci
10 obarenih jaja

 
5-6 boja krep papira
1 par gumenih rukavica
sirće
visoka, uža posuda (može plastična flaša od 2L koja je presečena ispod suženja)
duboki tanjir

Priprema
1.

 
Na sto staviti stare novine da se ne bi isflekao, jer se boja teško skida. Iseći krep papir na kvadrate oko 20x20 cm. Sipati sirće u tanjir. Staviti gumene rukavice. Listić krep papira umočiti u sirće, u njega umotati vruće-toplo (već obareno) jaje i staviti ga u flašu na dno. Raditi to sa ostalim jajima i to svaki put u drugu boju. Trebalo bi da ima bar tri reda. Na taj način će se različite boje slivati jedna na drugu i jaja će biti šarenija. Ostaviti ih oko pola sata a zatim, isto sa rukavicama, brzo a pažljivo skidati papir a jaja rasporediti na karton za jaja da se osuše. Tada  ih uobičajeno premazati krpicom namočenom u ulje ili mast da bi bila sjajna.

NAJLJEPŠI OSVJEŽAVAJUĆI KOLAČ SA UKUSOM KNEDLI…BIT ĆE VAM ŽAO ŠTO RANIJE NISTE ZNALI OVAJ RECEPT

Sastojci
200 gr prezle
1 l mlijeka
16 kašika šećera
13 kašika griza
70 gr margarina

 
1 jaje
fil:
oko 1 kg šljiva
3 kašike šećera
1 vanilin šećer
2 kašike džema od šljiva

Priprema
1.
Na ulju ispržiti prezle i 4 kašike šećera,pa ohladiti!
2.
Mlijeko prokuhati, pa dodati griz pomiješan sa šećerom i malo mlijeka.Kuhati dok fil ne dobije gustinu,miješajući svo vrijeme.Zatim dodati margarin,pa skloniti sa vatre.Dodati i umućeno 1 jaje!Sve dobro izmiksati!
3.

 
Šljive očistiti i isjeći na četvrtine.Dodati im 3 kašike šećera, vanilin šećer, pa kratko dinstati.Dodati i džem od šljiva,pa skloniti sa vatre!
4.
Nauljiti pleh pa staviti polovinu prezli.
5.
Na prezlu staviti polovinu smjese od griza.
6.
na griz staviti fil sa šljivama.
7
Preko fila staviti drugu polovinu smjese od griza,a na griz i drugu polovinu prezli.
8.
Dobro ohladiti, pa rezati na kocke!

ZAGREBAČKE KREMŠNITE ZA SAMO POLA SATA PRAVIM IH VEĆ DRUGI PUT U SEDAM DANA!!!

Šta da kazem, brzo, lako, kremasto, fantastično!
Sastojci
250 g zamrznutog lisnatog tijesta
Za kremu:
1 Krema za kremšnite Dolcela
500 ml vode
Za šlag:

 
600 ml vrhnja za šlag
2 Šlagfixa Dolcela
Za glazuru:
200 g čokolade
30 g maslaca

Priprema
1.
Lisnato tijesto odmrznite i razvaljajte na pobrašnjenoj površini na veličinu lima za pečenje (20×30 cm).
2.
Razvaljano tijesto prebacite u lim i pecite 15-20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C. Pečenu koru ostavite da se ohladi 20-30 minuta.
3.
U hladnu vodu dodajte sadržaj vrećice kreme za kremšnite. Električnom mješalicom lagano promiješajte te nastavite miješati 5 minuta (srednjom brzinom).
4.

 
Kremu odmah nanesite na koru lisnatog tijesta i poravnajte površinu.
5.
U visoku posudu ulijte hladno vrhnje za šlag i miješajte električnom mješalicom ½ minute.
6.
Dodajte sadržaj vrećica Šlag fixa, te dalje miješajte električnom mješalicom (najvećom brzinom), sve dok masa ne postane čvrsta.
7.
Šlag premažite preko kreme i izravnajte površinu.
8.
Čokoladu rastopite u zagrijanom maslacu, malo ohladite i tako pripremljenu glazuru prelijte preko kolača.
Posluživanje
Ohladite 1-2 sata u hladnjaku, narežite na kocke i poslužite.
Savjet
Kolač izvadite 15 minuta prije rezanja kako vam glazura ne bi pucala.

MILKA TORTA SA MJERAMA NA KAŠIKE RECEPT KOJI TREBA OBAVEZNO ZAPISATI

KORA
2 jaja
2 kašike šećera
2 kašike brašna
1/2 kašičice praška zapecivo
1 1/2 kašike kakao praha
2 kašike vruće vode

 
Umutite jaja sa šećerom. U to prosejte brašno, kakao i prašak za pecivo pa pažljivo izmešajte. Dodajte vodu i promešajte

Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 15 minuta u kalupu za torte prečnika 20 cm.
Za tortu je potrebno ispeći 2 ovakve kore.
MLEČNI KREM
670 ml mleka
70 g gustina
2 1/2 kašike šećera
70 g bele čokolade
170 g margarina, na sobnoj temperaturi

 
100 g šećera u prahu

Pomešajte 100 ml mleka sa šećerom i gustinom. U šerpu sipajte preostalo mleko (570 ml), dodajte bleu čokoladu i kuvajte na umerenoj vatri dok ne proključa. Smanjite temperaturu i uz stalno mešanje, sipajte mešavinu mleka, šećera i gustina. Nastavite da kuvate dok se ne zgusne, stalno mešajući. Znaćete da je dovoljno gusto ako, kada po dnu zagrebete kašikom, ostaje čist trag. Gotov krem ostavite da se ohladi.
Umutite margarin sa šećerom u prahu i onda u to sipajte gotov i ohlađen krem pa još malo umutite da se sve lepo pomeša.
TOPING
140 g milk chocolatemlelne čokolade
3 kašike mleka
2 1/2 kašike šećera
100 g margarina
Sve sastojke zajedno otopite na pari. Ostavite da se prohladi.
SASTAVLJANJE
1 kora, pola mlečnog krema, pola topinga, pa još jednom ponovite.
Iako sam kore pekla u kalupu prečnika 20 cm, one su se smanjile tokom pečenja pa sam ih isekla na krugove prečnika 18 cm da bi stale u jedan broj manji kalup.

RECEPT ZA GRČKI HLJEB…PUNJEN, MEKAN ZAISTA PREUKUSAN

Sastojci
500g brašna /može glatko ili miješano
1žlica instant kvasca /ili 1/2 svježeg
1/2žličice soli
na vrh noža šećer
1 žlica ulja
mlake vode koliko treba
Nadjev:
200g feta sira


3žlice maslinovog ulja /1 žlica za premazat zdjelu
1žličica origana/majčina dušica
Premaz.
1 žutanjk
3-4žice sezama

Priprema
1.
Od sastojka zamijesite tijesto ,jako je jednostavno kao tijesto za pizzu.Tijesto formirate u kuglu ,pokrijete običnom kesom ili poklopcem i ostavite stajati 30-45 min.da se tijesto digne . Razmrvite feta sir .
2.
Tijesto stavite na radni stol na koji ste stavili malo brašna.Raširite tijesto u krug prvo oklagijom a možete kasnije i malo rukom da bude ne pretanko kao jufke ali ni predebelo tijesto .Premažete tijesto dobro maslinovim uljem a potom stavite ako želite origano a zatim feta sirom .Na jednom dijelu/prema sebi/prstima napravite rupu do sredine kruga ,a potom sa obje ruke rolajte tijesto u veliku kobasu.Kad ste došli do kraja kobasu lagano rukama raširite.
3.


Okruglu keramičku zdjelu za pečenje lagano nauljite .Stavite tijesto u puž ,pazeći da e ne spoje krajevi. Pokrijete i pustite na toplom mjestu pola sata da se tijesto diže.Zagrijete pećnicu na 200C .Puža bogato namažete žumanjkom i pospete sezamom.Pecite puža negdje 35 min ili dok se ne počne micati po protvanu .Ako želite možete na dno zdjele staviti papir za pečenje.
4.
Meni je najdraži dok je topao a vi po ukusu.
Izvor: makeupfitness.info

TOP 5 BESPLATNIH TRIKOVA ZA FARBANJE JAJA!

Ako hoćete da napravite nešto posebno za uskrs, evo nekoliko interesantnih načina da ofarbate jaja, a da pritom ne potrošite mnogo novca

MRAMORNA JAJA
Ljuske crnog ili belog luka iseckati na komade. Jaje pokvasiti, uvaljati malo u ljuske i umotati u aluminijumsku foliju ili u tanku najlon čarapu. Kuvati u šerpi sa bojom.
GUMICE

 
Gumice za teglu vežite unakrsno u svim pravcima preko jajeta i zatim ofarbajte jaja.
OBLICI
Izrežite čvršću lepljivu traku na trakice, tačkice, kvadratiće, trougliće, cvetiće, slova, pa lepite po kuvanim jajima. Staviti ih u najlon čarapu i farbajte u željenoj boji.
DŽAK
Jaje uvijte u parče mrežastog džaka od krompira, čvrsto vežite koncem i kuvajte u boji.
TRADICIJA

 
Provereno dobre su prirodne boje za jaja koje se dobijaju od ljuske crnog ili crvenog luka, cvekle, orahovog lista, gospinog cveta, soka od zove. Ukrasiti se mogu sličicama ali i biljkama koje imaju dekorativan list kao što su peršun, detelina, paprat… Ako jaja kuvate u lukovini možete da dodate u vodu i razno aromatično bilje koje daje lep ukus.
(Telegraf.rs)

SPECIJALITET KOJI ĆESTO PRAVIM A MOJI UKUĆANI BAŠ OVAJ RECEPT VOLE

SASTOJCI:
    500 gr mljevene junetine
    1 jaje
    sredina parčeta hljeba ili prezla
    malo mlijeka
    1 mala glavica luka

 
    začini so,biber (ja sam koristila i vegetu)
    za pire
    4 krompira
    1 kašika mlijeka
    malo putera
    po ukusu soli
    1 jaje
    i još
    malo putera ili margarina za premazivanje pleha

PRIPREMA:
Zagrijati rernu na 180 C.
Sjediniti mljeveno meso,hljeb ili prezlu (potopljene u mlijeko), sitno sjeckan luk, jaje i začine, po ukusu.
Dobro izmješati, pa oblikovati ćufte. Ćufte redati u vatrostalni sud ili pleh, premazan sa malo putera ili margarina.

 
Peći oko 25 minuta.
Pečene ćufte malo prohladiti.
Krompir oljuštiti i isjeći, preliti vodom i skuhati. Kuhan krompir procijediti i ispasirati. Dodati mlijeko,malo putera, jaje i soli, po ukusu.
Sve sjediniti pa staviti u špric. Na svako ćufte staviti malo pire krompira.
Sjediniti paradajz pire sa malo vode, pa preliti ćufte.
Vratiti u pećnicu na još nekih 25 minuta.
Hasanpaşa köfte poslužiti uz Bazlame (Turski hljeb)!

KUĆA NIKAKO DA ZAMIRIŠE NA ČISTO? ISPROBAJTE OVU CAKU, I SVI GOSTI ĆE VAS PITATI DA IM ODATE SVOJU TAJNU!

Kuhinja, kupatilo, pa čak i komadi namještaja poput kauča ili tepiha umiju da u sebi zadržavaju neprijatne mirise zbog kojih koliko god čistili dom nikada ne miriše potpuno čisto.
Kada neprijatni mirisi zavladaju kućom, i prosto odbijaju da nestanu, većina ljudi poseže za osvježivačima prostora. To jeste lako rješenje, ali oni su uzrok unutrašnjeg zagađenja, fenomena koji je podjednako opasan kao i spoljašnje zagađenje vazduha o kome slušamo već godinama.

 
Unutrašnje zagađenje povećava rizik za oboljevanje od raka, ali i astme, a to je dokazano i u istraživanju sprovedenom 2007. godine. Čak je i istraživanje nad 2000 trudnica objavljeno u ” The Journal of Public Health”pokazalo da trudne žene koje koriste osvježivače vazduha imaju mnogo veće šanse da rode djecu sa plućnim infekcijama.
Ali, postoji način da i dalje koristite osvježivač vazduha, i da on bude potpuno siguran! Naravno, radi se o kućnoj varijanti, a evo kako možete da ga napravite:

POTREBNO JE:
– 4 kašičice sode bikarbone
– 2 kapljice esencijalnog ulja lavande

 
– 2 kapljice esencijalnog ulja eukaliptusa
– 3 čaše vode
Sve ove sastojke pomešajte u jednoj činiji pa onda prespite u čistu bocu sa raspršivačem i koristite po potrebi.

NAPOMENA
Pojedina esencijalna ulja se ne preporučuju trudnicama, pa ukoliko ste u drugom stanju svakako se konsultujte sa svojim ljekarom, a možete napraviti i rastvor samo od vode i sode bikarbone koji je sasvim siguran, a i efikasan.
Izvor: zena.blic.rs

BRZI DORUČAK GOTOV ZA 10 MINUTA A FENOMENALNO UKUSAN : SLANE TORTICE ILI ŠPANSKE PITICE

Mnogo su zgodne za doručak ili užinu, brzo se prave, a još brže ako nahvatate nekoga da vam “samo” isecka meso i sir dok vi mutite.

 
Sastojci:
3 jaja,1 mala soljica ulja,1 velika solja mlijeka,so,prasak za pecivo,sunkarica,2 kisele paprike,4-5 kiselih krastavcica i 1 kriska sira,brasna po potrebi.

Priprema:

 
Umutiti jaja,dodati mlijeko,ulje,pecivo,brasno i so,pa u sve to dodati prethodno isjeckane paprike,krastavcice,sir i sunkaricu.Sipati u modle za projarice i peci dok ne porumeni.Ko nema modle moze izliti u tepsiju i kad se prohladi isjeci na kocke.

ZAČARANA JAJA OVO DEFINITIVNO TRBATE PROBATI A SVAKO ĆE VAS PITATI PA KAKO STE OVO NAPRAVILI

Sastojci
po želji jaja
raznovrsno povrće (grašak, mrkvica, kukuruz, peršin, paprike
želatina u prahu ili listićima

Priprema
1.
Jajima razbijte vrh, odstranite ljusku na vrhu i iscijedite jaje van.
2.

 
Ljusku dobro operite vrućom vodom, a povrće nasjeckajte na kockice i skuhajte u posoljenoj vodi (možete dodati i malo Vegete).
3.
Želatinu pripremite prema uputi na pakiranju.
4.
Povrće ocijedite, ohladite i prema vlastitoj želji punite unutrašnjost jajeta.
5.
Zalijte povrće pripremljenom želatinom do vrha, stavite u kutiju za jaja i ostavite na hladnom nekoliko sati (najbolje preko noći) da se dobro stvrdne.
6.
Oprezno ogulite ljusku od jajeta i vaše začarano jaje je tu
Posluživanje

 
Ovo sam radila prvi puta za prošli Uskrs i svima se izgled ovih jaja jako svidio. Ideju sam “skinula” sa neta, ali tamo je majstor radio prave slikice pomoću povrća u jajetu – i vi možete pokušati, ja za to nisam imala strpljenja! Inače možete napraviti hladetinu po nekom svom receptu koji volite, a vidjela sam i jedan interesantan koji je objavila nadazelena izaberite svoju verziju, “princip je isti, sve su ostalo nijanse…”I još samo jedna mala napomena – nemojte pretrpati jaje povrćem jer ako to učinite neće biti dovoljno želatinasto pa će vam se raspadati prilikom guljenja (to se meni prvi puta dogodilo)!

GRČKI GRIZ KOLAČ! NE PEČE SE, BRZO SE PRIPREMA A POTREBNE SASTOJKE SIGURNO UVEK IMATE U KUĆI.

Volim kada isprobam neki novi kolač, oduševim se ukusom i zatražim recept,  a onda se ispostavi da je u pitanju jeftin i veoma jednostavan desert :)) Ovaj aromatični kolač sam jela na moru i mnogo mi se dopao. Za ljubitelje orijentalnih, slatkih i pomalo vlažnih poslastica, prava stvar! ;)

SASTOJCI
50 gr maslaca
50 ml ulja

 
200 gr pšeničnog griza
400 ml vode
300 gr šećera

1 kesica (10 gr) vanilin šećera
10 gr cimeta*
ZA ČOKOLADNU GLAZURU
100 gr čokolade
30 gr maslaca

 
50 ml mleka

PRIPREMA
1.
U jednu šerpu staviti vodu, šećer, vanilin šećer i cimet. Staviti na šporet na laganu vatru da se kuva, a kad počne da vri ostaviti 5 minuta pa skloniti sa vatre.
2.
U drugu šerpu staviti maslac i ulje, pa na laganu vatru, a kada se istope i ugreju, staviti griz, stalno dobro mešati žicom ili varjačom dok griz ne dobije žućkastu boju, pazite da ne zagori.
3
Kada dobije boju, dodati šerbet iz prve šerpe, dobro promešati da se sjedini i kuvati sve zajedno na laganoj vatri još dve, tri minute da se lepo poveže.
Izliti u manji pleh (20x25) a kada se prohladi staviti čokoladnu glazuru.
* Kod ovakvih, nepečenih kolača, pleh se može premazati mrvicom ulja, pa će se kolači prilikom sečenja i serviranja lakše vaditi iz pleha :)
4.
Za čokoladnu glazuru, u činijicu staviti čokoladu izlomljenu na kockice, maslac i mleko pa otopiti u mikrotalasnoj ili na pari (ja stavim na manju šerpicu sa vodom pa sve na laganu vatru i mešam dok se lepo ne sjedini). Kada se glazura prohladi, preliti preko kolača.
Ostaviti da se dobro ohladi, najbolje da prenoći u frižideru.
* U originalni recept je išlo 20 gr cimeta, meni se to učinilo kao previše pa sam stavila 10 gr i to je sasvim dovoljno.
* Može se staviti klasična čokoladna glazura, tako što se otopi 100 gr čokolade i 3 kašike ulja, ali ja za kolače ovakvog tipa, koji se serviraju sa viljuškicom ;) više volim ovakvu, mekšu čokoladnu glazuru
Posluživanje
Ovo je kolač koji stajanjem postaje još bolji jer ostaje vlažan i posle nekoliko dana. Veoma brzo i jednostavno se pravi a pogodan je i za dane posta, ukoliko se umesto maslaca upotrebi margarin.

LAGANI RUČAK…JEDAN OD UKUSNIJI KOJE SAM PROBALA OVE GODINE

Jednostavne, vrlo brzo se pripremaju, a jako sočne i ukusne !!!
Sastojci
oko 350-400 g listova za lazanje (ovisi o veličini tepsije)
400 g šunke

 
300 g gaude (ili nekog vama omiljenog sira)
150 + 50g za posip parmezana
700 ml mlijeka
5 žl brašna
prstohvat vegete, soli, papra, muškantnog oraščića

Priprema
1.
Za bešamel u hladnon mlijeku razmutite brašno da bude bez grudica, dodajte sol, vegetu, papar i mušk. oraščića. Stavite na laganu vatru i mješajte pjenjačom.  Kad zakipi umijepajte onih 150 g parmezana.
2.
Nauljite vatrostalnu ili keramičku posudu, stavite red listova lazanja, pa bešamel, šunku i ribani sir. Redajte dok ne potrošite sastojke. Gornju koru premažite bešamelom i pospite sa još malo sira i s onih 50 g parmezana.
3.

 
Pecite oko 20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C.
Posluživanje
Najbolje paše uz zelenu salatu i čašicu crnog vina.
Recept sam vidjela u jednom časopisu.

ARAPSKI TRIK ZA SAVRŠENE OBRVE : DAME ISKORISTITE OVAJ TRIK I VAŠE OBRVE ĆE BITI NEŠTO NAJLJEPŠE NA VAMA !

Mnogi kažu da su obrve vizit kartica svake žene na svijetu.
Brinite o svom izgledu.
Danas vam donosimo ajni recept Arapsokog porijekla.
Prirodno je,potrebno malo truda i vremena.
POTREBNO VAM JE:

 
– Kriška limuna
– 4 kašike maslinovog ulja

NAČIN PRIPREME:
U jednu šolju stavite krišiku limuna i dodajte maslinovo ulje.

 
Poklopite šolju tacnicom i ostavite tako da stoji 5 dana.
Nakon 5-og dana uzmite tu krišku limuna i svako veče pređite preko obrva.
Nakon toga ostavite tako da stoji preko noći,a ujutro samo malo operite vodom.
Proces ponavljati slijedeće 3-4 sedmice.
Rezultati će biti vidiljivi već nakon 7 dana tretmana.
Potrebno je da imate strpljenja i da izbacite lošu naviku kupovanja skupih kozmetičkih proizvoda koji na kraju opet ne daju neke rezultate.

SIPALA JE LISTERIN NA VATU A ZATIM PROTRLJALA ISPOD PAZUHA. POSLE SAMO PAR MINUTA NIJE MOGLA DA VERUJE SVOIM ROĐENIM OČIMA! EVO I ZAŠTO

Listerin se zapravo može koristiti na mnogo alternativnih načina. Pogledajte ove neverovatne ideje koje će vam sigurno olakšati život! Iako deluju čudno, one su zapravo veoma efikasne!
Zašto Listerin?
Listerin sadrži mnogo korisnih sastojaka, kao što su: majčina dušica, eukaliptus i alkohol. Zapravo nije ni čudo što se ovaj proizvod može koristiti na toliko kreativnih načina! Pogledajte na koji sve to način možete koristiti listerin:

 
Utrljate ga ispod pazuha
Da li vam je ikada nestalo dezodoransa u nezgodnom trenutku? Listerin je odličan za borbu protiv neprijatnih mirisa kad god ste u nevolji! Jednostavno nanesite listerin na vatu i utapkajte ispod pazuha.
Namažite Listerinom mesto na kom osećate svrab
Koliko god čudno zvučalo, natapkajte mesto gde vas je ujela neka buba Listerinom, odmah ćete osetiti olakšanje. Takođe se preporučuje kod svraba od uboda na otrovni bršljen ili otrovni hrast.
Nakvasite kosu Listerinom
Iznenađujuće je da je Listerin pogodan da se oslobodite od peruti. Iako ovo nikada nije postalo popularno, mnogi sugerišu da bi trebalo probati. Dodajte Listerin i izmasirajte kožu glave, kosu umotajte u peškir i operite kosu ponovo nakon 20-ak minuta.
Listerin je odličan za pseću dlaku

 
Mnogi vlasnici kućnih ljubimaca ne koriste razne sprejeve protiv buva već na dlaku svoji ljubimaca nanose Listerin. Ova alternativna metoda je odlična jer se ne koriste jake hemikalije. Mnogi preporučuju mešanje Listerina sa šamponom za ljubimce ili mešanje Listerina sa vodom i to koriste kao sprej.
Očistite lice
Mnogi koriste Listerin za čišćenje lica, pogotovo ukoliko imaju akne. Preporučuje se čišćenje lica listerinom ujutru i uveče.
Držite četkicu za zube u Listerinu
Baš kao što se Listerin bori sa bakterijama u vašim ustima, tako se brine i za vašu četkicu. U čašu sipajte Listerin i ostavite četkicu u njemu nekoliko sati, to bi
trebalo da odradi posao.

DOMAĆE HURMAŠICE: PRAVI OMJER PO TRADICIONALNOM RECEPTU

koliko ste ljubitelji slatka, onda su u vašem domu sigurno neizostavne hurmašice.

Tijesto
2 jaja
2 šoljice šećera
2 šoljice ulja
brašna po potrebi
pola praška za pecivo
Zaljev

 
9 šoljica šećera
11 šoljica vode
1 limun
Evo jedan tradicionalni recept
Umutiti jaja sa šećerom i uljem. Postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo dok se ne dobije masa srednje tvrdoće. Od tijesta oblikovati kuglice veličine većeg oraha, malo ih spljoštiti i pritisnuti uz ribež (najsitnije rupice).

 
Slagati hurmašice u suhu tepsiju (nepodmazanu) i peći na 200-220 stepeni dok ne porumene. Za to vrijeme napraviti zaljev tako što se šećer zalije vodom i promješa dobro kašikom da se šećer istopi. Dodati sok od jednog limuna. Pečene hurmašice zaliti hladnom (nekuhanom) zaljevom i poklopiti da se hurmašice ohlade i upiju zaljev
Podijelite s nama kako ih vi pravite?

OVAJ AROMATIČNI NAPITAK RIJEŠIT ĆE VAS DOSADNOG VISEĆEG STOMAKA!

Predstavljamo vam recept za ljekoviti napitak koji će vam pružiti energiju, popraviti ten i smanjiti viseći stomak
Potrebno je:
– 1/2 – 1 kašike kurkume u prahu
– 1/2 -1 kašike đumbira u prahu
 

 
– 1/2 kašičice kajenske papričice
– 5 kašika limunovog soka
– stevije po ukusu

 
– 1 l vode

Priprema:
Prokuhajte 1 l vode, pa sklonite sa ringle, piše Stvar ukusa.

U bokal stavite sve ostale sastojke i dopdajte vodu kad se malo prohladi. Napitak dobro promiješajte i ispijajte tokom dana.

POSNE VANILICE! OVO JE RECEPT MOJE SESTRE. SVI IH VOLE JER SE OVE VANILICE TOPE U USTIMA

Sastojci
500 gr margarina (ili 250 gr margarina i 250 ml ulja)
250 gr prah secera
1 ceo limun
2 kesice vanilin secera

 
100 gr oraha
oko 1 kg brasna
dzem od kajsija
jos malo prah secera

Priprema
1.
Penasto umutiti margarin i prah secer. Izrendati (naribati) koricu limuna i iscediti ceo limun u masu. Dodati vanil secer i orahe. Postepeno dodavati brasno da se zamesi ujenacena, ne previse tvrda masa.

2.

 
Razoklagijati testo i vaditi okruglom modlom vanilice.
3.
Poredjati na pek papir u pleh i peci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, 5-10 minuta. Voditi racuna da vanilice ne promene boju. Vaditi ih dok su bele. Tople spajati dzemom od kajsija i valjati u prah secer.
4.
Prijatno

OVA NEVJEROVATNA MJEŠAVINA VRATIĆE U ŽIVOT OŠTEĆENU KOSU. ČAK I OFARBANU!

Evo maske, koja će pomoći jačanju oštećene kose. Pogodna je za sve tipove kose, a takođe, pomaže u smanjenju njenog opadanja, šta više ona stimuliše rast kose.
Osnovni sastojak ove maske je kvasac, pise uspesnazena.com! Primenjuje se 2 puta nedeljno. Za oporavak oštećene kose, i da biste dobili maksimalne rezultate, postupak se ponavlja u toku 2 mjeseca, bez prekida. Znači, dva puta nedeljno u toku 2 mjeseca
Rezultat primjene ovakve maske, ne samo da je visokokvalitetan, već je i trajan!
Maske od kvasca odgovaraju svim tipovima kose, i nezamenljive su u borbi protiv gubitka kose i za njen brži rast.
 

 
Maska od kvasca protiv opadanja, i za jačanje tanke i slabe kose:

Biće potrebno:
– 1 kaf. kašika toplog mlijeka
– 1 kaf. kašika meda

 
– 7 gr suhog, ili 2o gr svježeg kvasca

Priprema:
U 1 supenoj kašiki toplog mlijeka rastvoriti 1 kafenu kašiku meda ili šećera, dodati 20 gr svježeg kvasca. Ostaviti na toplo mjesto da fermentira, 15-20 minuta.
Dobijenu smjesu naneti na čistu, vlažnu kosu. Umotati najlonskom kesom i peškirom. Ostaviti na glavi sat vremena (možete i duže, do 2 sata, što duže to bolje), poslije kosu oprati toplom vodom.
Pomoću ove maske, gljivice kvasca povećavaju količinu vitamina, proteina i minerala neophodnih za rast vaše kose. Hranljive materije upijaju se u folikule kose i jačaju oštećenu kosu.
Izvor: uspesnazena

MUTI,SLAŽI I MAŽI — KOLAČ KOJI SVIMA USPJEVA,BRZA I LAGANA PRIPREMA !

Kolač koji će se svima dopasti jer je mnogo jednostavan blag i nevjerovatno ukusan.
Ovaj put ćemo vam u kratkim crtama donijeti recept kolača koji se veoma jednostavno pravi…
KORA :
3 jaja
3 kašike brašna
3 kašike ulja
2 kašike šećera
2 kašike kakaa

 
1 vanilin šećer
pola kesice praška za pecivo
Koru odmah zamijesite od svih sastojaka i pecite 10 minuta na 200°.

KREMA:
700 ml vrhnja za šlag
2 pudinga od vanilije
1 želatin

 
Umutite vrhnje za šlag,dodajte puding(napravite po uputama sa kesice) i dodajte želatin pa sve sjedinite.
Nasjeckajte 100 gr čokolade za kuhanje i dodajte u kremu.

GLAZURA:
100 gr mliječne čokolade
2 kašike ulja
Istopite čokoladu sa uljem.
Na koru prelijte kremu zatim na kremu glazuru i na kraju dekorišite po želji kolač.

LIJEP IZGLED JOŠ LJEPŠI UKUS- KARPATI

Sastojci kora:
2 dcl vode
prstohvat soli
125 grama maslaca

 
šolja od 2 dcl brašna
5 jaja
Krema 1:
1 l mlijeka
3 pudinga od vanilije
šolja od 2 dcl šećera
250 grama maslaca
Krema 2:
500 ml vrhnja za šlag
Voćna krema:
jagode
maline
borovnice
malo šećera

 
2 kašike gustina

Priprema kore:
Stavite vodu sa malo soli i maslaca da prokuha, dodajte brašno i stalno miješajte da se nestvore grudvice. Kad se tijesto malo ohladi dodajite jedno po jedno jaje, ja sam ručno miješala tijesto. Tijesto podijelite na dva dijela, uzmite papir za pečenje i stavite ga na pleh od el. šporeta pa preko papira razmažite tanko jednu polovinu tijesta. Koru pecite na 200 stepeni oko 15 minuta pa kad završite prvu koru isto tako napravite i drugu koru.

Fil 1:
Od mlijeka malo odlijete pa u tome razmutite pudinge a ostatak mlijeka sa šećerom stavite da kuha, zatim dodajte razmućeni prah i skuhajte puding. Ostavite da se potpuno ohladi i onda ga spojite sa umućenim maslacem.
Voće stavite u posudu i pospete šećerom. Kad voće pusti sok malo ga prokuhajte i dodajte 2 kašike gustina.
Na kraju još umutite vrhnje za šlag.
Na prvu koru stavite žuti fil, preko njega voće,zatim bijeli fil pa drugu koru. Kolač ostavite u frižider da se stegne, prije upotrebe pospite ga šećerom u prahu.
Prijatno!

ZAŠTO DOKTORI SKRIVAJU OVAJ JEDNOSTAVAN RECEPT OD JAVNOSTI? EVO KAKO SE RIJEŠITI KVRGA NA STOPALIMA POTPUNO PRIRODNO!

Ove kvrge su despoziti soli. Takođe angina, grioa, giht, loš metabolizam, loša ishrana kao i neudobne cipele mogu doprinjeti njihovom formiranju.
Ljudi koji ih imaju vrlo teško pronalaze odgovoarajuću obuću.

 
Operacija je samo privremeno rješenje, ali tradicionalna medicina ima efikasno sredstvo za rješenje ovog problema.
Za početak organizam morate da očistite od naslaga soli.
Sipajte u 300 ml vode jednu kašiku usitnjenog lovora i kuvajte 5 minuta.

 
Sipajte u termos bocu i ostavite do sljedećeg jutra. Tečnost piti u malim gutljajima tokom dana i sve ponavljajte iduća tri dana. NAKON 7 DANA PONOVITE CIJLI TRETMAN I USKORO ĆETE VIDJETI REZULTATE.

DOMAĆA KINDERLADA BOLJA I ZDRAVIJA OD NUTELE I SAMI SE UVJERITE

Sastojci
KINDERLADA:
30 dkg šećera
3 dl vode
3 vrećice vanilin šećera
250 g margarina

 
1/2 kg mlijeka u prahu
2 žlice kakaa
EUROKREM:
40 dkg šećera
3 dl vode
3 vrećice vanilin šećera
250 g margarina
1/2 kg mlijeka u prahu
5 dkg mljevenih lješnjaka
2 žlice kakaa

Priprema
1.
Šećer staviti u veću posudu i zalijati sa 3 dl kipuće vode, malo promješati te dodati vanilin šećer i narezani margarin te dobro promješati pjenjačom da se margarin pomalo otopi.

 
Tada dodati mlijeko u prahu pa miksati mikserom cca. 5 minuta da dobijemo lijepu smjesu bez eventualnih grudica od mlijeka u prahu.
U polovicu smjese dodati 2 žlice kakaa te opet dobro promješati.
Napuniti staklenke ili neke posudice koje imate sa poklopcem te staviti u frižider da se malo ohladi.
2.
Postupak je isti i za eurokrem, osim što dodamo još 5 dkg sitno mljevenih lješnjaka (u kompletnu smjesu, pa u polovicu opet kakao).
Staklenke sam punila tako da sam bijelu smjesu stavila u jednu vrećicu za zamrzavanje, a smeđu u drugu, odrezala vrh vrećica te istovremeno istiskala obadvije smjese u staklenke.

TOPI SE U USTIMA:FANTASTIČNI KOLAČ IZ ITALIJANSKE POSLASTIČARNE “ZUCCOTTO”

Sastojci
Za testo
– 4 jaja
– 2 žumanceta
– prstohvat soli
– 150gr šećera

 
– 40gr putera
– 150gr brašna
Fil
– 200gr čokolade za kuvanje sa većim
– procentom kakaoa
– 80gr šećera u prahu
– 50gr blanširanih badema
– 50gr lešnika
– 300ml slatke pavlake
– 300gr rikota sira*
– 50ml Grand Marnier likera ili likera od naranđže

Preliv
– 150gr čokolade
– 150ml slatke pavlake

Priprema
Belanca odvojiti od žumanaca, pa ih sa prstohvatom soli umutiti u čvrst sneg, dodajući im u nekoliko navrata i šećer. Kad se napravi gust šam u njega lagano dodavati jedno po jedno žumance. Obavezno smanjiti intezitet mućenja.
Puter otopiti i ohladiti ako je topao, pa ga ručno umešati u smesu od jaja. Na kraju dodati brašno polako ručno mešajući.

 
Smesu razliti u pleh od rerne prekrivenog papirom za pečenje. Peći 15ak minuta u rerni zagrejanoj na 200C. Pečenu koru ostaviti da se ohladi, prevrnuti na ravnu površinu i skinuti polako papir.
Ovalnu činiju obložiti strech folijom, a zatim i pripremljenom piškotom. Najpre izrezati krug za centar, a zatim i trake koje će oblikovati “kupolu”.
Deo testa će ostati za zatvaranje. Ovako spremljenu koru porskati likerom, a zatim
napuniti filom.
Fil:
Bademe i lešnike propržiti i naseckati na krupno. 50 gr čokolade iseckati, a 150gr rastopiti. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag, a zatim je pomešati sa sirom. Smesu pavlake i sira podeliti na dva dela. Jednom delu dodati šećer u prahu i orašaste plodove, a drugom rastopljenu i naseckanu čokoladu.
Pripremljen biskvit u činiji premazati prvim, belim delom fila, a u sredinu staviti drugi, tamni deo sa čokoladom. Preko fila rasporediti preostale kore i sve pokriti folijom. Ostaviti kolač u frižider da prenoći.
Narednog dana kolač okrenuti na tacnu za služenje i preliti glazurom koja je spremljena od rastopljene čokolade u toploj slatkoj pavlaci. Ostaviti je da se stegne pre služenja.
Izvor: coolinarika.com

BRZI KOLAČ SA PETIT KEKSOM – GOTOV ZA 15 MINUTA !

Sastojci
krema
– 1 l mlijeka
– 14 dag šećera
– 15 dag brašna(pola oštrog,pola gustina)
– 6 žutanjaka
– 12,5 dag margarina
– 1 v.ž ruma(ili par kapi arome ruma)
još

 
– oko 40 komada petit keksi
– 1 šlag pjena s okusom vanilije

Priprema
Za kremu se pomiješaju žutanjci s šećerom,obje vrste brašna(može i samo oštro i samo gustin-škrobno ili kao ja stavim svakoga pola)
Izmiksati pa dodati oko 1 dcl mlijeka od one litre,a ostalo mlijeko staviti kuhati.Kad provri,ukuhati smjesu s žutanjcima i skuhati kremu.Pažljivo i brzo miješati te paziti da ne zagori
Kremu staviti na hlađenje.Kad se ohladi,prvo izmiksati omekšali margarin s malo šećera i rumom pa umiješati ohlađenu kremu.

 
Dobro izraditi mikserom da se dobije glatka smjesa(lakše je ako je margarin sobne temperature pa se brzo razradi-a i tada nema grudica u kremi)
Krema nije preslatka pa ko voli jako slatko može dodati 2 vanilin šećera da bude slađe.
U srednju tepsiju poredati red keksi-ja složila 5 redova s po 4 keksa u redu.
Gore staviti kremu i razmazati.Keksi se ne moče jer omekšaju od kreme(preporuka;radite kolač jedan dan prije)
Gore poredati još jedan red keksi i sve prekriti s šlag pjenom.Staviti u frižider da se ohladi.
Može se staviti i obični šlag ili šaum od bjelanjaka ako ga volite.Posipati čokoladnim mrvicama,ribanom čokoladom ili po želji.
Izvor: coolinarika.com

ŠPANSKA PITA!!!RECEPT SAM NAŠLA U JEDNOM MALOM KUVARU, ISPROBALA GA I MOGU VAM REĆI DA JE ODLIČAN!!!

Sastojci
150 g praške šunke, ili neke druge ( može i parizer)
150 g kačkavalja, ja sam stavljala trapist
150 g kiselih krastavčića

 
3 jaja
1/2 čaše ulja
1, 5 čaše mlijeka ili jogurta, ja sam stavila oboje popola
1,5 čaše brašna
1/2 kesice praška za pecivo
so po potrebi

Priprema

 
Isjeckati šunku, sir i krastavce.Umutiti jaja, dodati so, brašno, ulje i jogurt ili mlijeko. Dodati pecivo, sjeckane namirnice i so po potrebi.Izručiti u pouljenu tepsiju i peći. Peći dok ne porumeni na200 stepeni. Služiti uz jogurt ili pivo. Ja sam radila duplu mjeru i pekla u plehu od električnog!

SVI SMO MI ANĐELI SA JEDNIM KRILOM: ROĐENI IZMEĐU 1950. I 1980, OBAVEZNO PROČITAJTE!

Preživeli smo i rođeni smo normalni, iako su naše majke kad ih je bolela glava pile aspirine, jele hranu iz konzervi i radile do zadnjeg dana trudnoće, a nikad nisu bile testirane na dijabetes.
Ovo morate da pročitate!
Prvo, preživeli smo i rođeni smo normalni, iako su naše majke kad ih je bolela glava pile aspirine, jele hranu iz konzervi, pušile i radile do zadnjeg dana trudnoće i nikad nisu bile testirane na dijabetes… Kao deca, vozili smo se u automobilima bez pojasa i vazdušnih jastuka i nismo morali da imamo kacige na glavi za vožnju biciklom ili na rolšuama…

 
Pili smo vodu iz creva za zalivanje bašte, a ne iz flašica kupljenih u velikim trgovačkim lancima. Delili smo flašicu kokte, kole ili nare sa našim prijateljima i niko nije umro zbog toga…
Jeli smo mlečne sladolede, beli hleb i pravi puter, pili sokove koji su i tada bili puni šećera, ali nismo bili debeli zato što smo smo se stalno igrali napolje… Izlazili smo iz kuće ujutro i igrali se po ceo dan, žmurke, graničara, lopova i pandura, kraljica 1-2-3, kauboja i indijanaca, fantoma i svega ostalog što je samo dečja mašta bila u stanju da smisli, sve dok se nije upalila ulična rasveta koje ionako nije bilo previše. Neretko nas niko nije mogao naći po ceo dan, pa je i roditeljski šamar bio deo vaspitanja, a bez zlostavljanja u porodici.
I nikad nije bilo problema.

 
Provodili smo čitave dane praveći trkačke daske od otpada iz podruma ili šupe, spuštali se niz ulice zaboravljajući da nismo napravili kočnice.
Nakon par padova, slomljenih prstiju i modrica, naučili smo kako da rešimo problem. Mi nismo imali imaginarne prijatelje. Mi prijatelje nismo dodavali, nego ih vremenom sticali! Nismo imali ni probleme s koncentracijom u školi…
Nama nisu davali tablete protiv hiperaktivnosti. Mi nismo imali školskog psihologa i vaspitača pa smo ipak završavali nekakve škole.
Nama nisu prodavali drogu ispred škole. Nismo imali playstation, nintendo, x-box, nikakve video igrice, nismo imali 99 kanala na televiziji, samo dva i to drugi tek od popodne, nismo imali video rekordere, surround sound, mobilne, kompjutere, internet, čet sobe…
Mi smo imali prijatelje i družili smo se sa njima!
Padali smo s drveća, znali da se isečemo na staklo, slomimo zub, nogu ili ruku, ali naši roditelji nikada nisu išli na sud zbog toga.
Igrali smo se s lukom i strelom, gradili tvrđave od snega, bacali petarde za Novu godinu, čitali hrpe stripova i sve smo to preživeli bez posledica!

Vozili smo se biciklom ili išli peške, dotrčali do prijateljeve kuće, zvonili na vrata ili jednostavno ulazili u njihovu kuću da se družimo i budemo zajedno!
Kad upadnemo u probleme sa zakonom, roditelji nisu plaćali kauciju da nas izvuku. U stvari, bili su često stroži nego sam zakon
Poslednjih 50 godina su bile najplodonosnije godine u istoriji sveta. Naše generacije su dale najbolje pronalazače i naučnike do danas. Imali smo slobodu, pravo na greške, uspeh i odgovornost. I naučili smo da živimo sa tim!
I ti pripadaš toj generaciji?
Čestitam! Možda ćeš želeti podeliti ovo s ostalima koji su imali sreće da odrastu kao prava deca, pre nego što su advokati, države i vlade počeli da određuju kako treba živeti!
Možda bi bilo dobro poslati ovu poruku i vašoj deci da vide kako su njihovi roditelji odrastali!
Pozdrav generacijo i živeli! Svako od nas je anđeo sa samo jednim krilom, a leteti možemo tek zagrljeni!
Izvor: stil.kurir.rs

LUDO TIJESTO! MORATE GA ISPROBATI

"Danas sam lud, neznam što hoću, danas sam lud i želim samoću…". Kako i sam naziv govori, tijesto je ludo, a na Coolinarici ima jedan recept sa sličnim ludim tijestom, ali moje tijesto mi se čini luđe. Koliko je ludo i što se može sve od njega napraviti vidjet ćemo… Inače, recept sam dobio od moje bake.

Sastojci
Tijesto
250 ml mlijeka
1 žličica šećera
1 kocka svježeg kvasca
500 g glatkog brašna
500 g oštrog brašna
1 prašak za pecivo
2 jaja
2 x 200 g jogurta

 
3 žlice šećera
3 žlice ulja
1 žličica soli

Priprema
1.
U posudici ugrijati 250 ml mlijeka, žličicu šećera i dodati razmrvljenu kocku kvasca.
2.
Promiješati i pustiti na toplom mijestu da kvas uzađe.
3.
U drugoj posudi pomiješati obije vrste brašna i redom dodavati prašak za pecivo, šećer, ulje i sol.
4.
Dodat jogurte i lagano ulupana jaja.
5.

 
Dodati uzašli kvasac i miješati kuhačom dok se smjesa ne poveže.
6.
Dalje mijesiti rukama dok se ne dobije čvrsto tijesto (po potrebi alo se tijesto lijepi dodati još malo brašna).
7.
Umiješano tijesto staviti u nailonsku vrečicu, istisnuti zrak i vrečicu zavezati.
8.
Ostaviti u hladnjaku da tijesto odstoji 4 sata.
Posluživanje

Tijesto se reže po potrebi, a ostatak može stajati u hladjaku 7 dana. Ovo je tijesto također izvrsno za pizzu.

ČASNA SESTRA LJUBICA LIJEČI ONO ŠTO DOKTORI NE MOGU.OTKRILA JE SPASONOSNI LIJEK ZA EŠERIHIJU KOLI!

Za revolucionarni proizvod navodno se već odavno zna u nekim dijelovima Hrvatske i Bosne i Hercegovine. Ako je vjerovati onima koji su probali biljnu mješavinu, časna sestra iz Posušja, Ljubica Kovač, otkrila je spasonosni lijek za smrtonosnu bakteriju Ešerihiju koli!



Ešerihija koli je gram-negativna bakterija, štapićastog oblika, čije su prirodno stanište crijeva čovjeka i životinja. Predstavlja dio crijevne flore i neophodna je za proces varenja i sinteze nekih supstaci, na primjer vitamina K i razgradnju laktoze. Ova bakterija je i indikator zagađenosti vode fekalijama i jedan je od najčešćih uzroka bakterijskih infekcija čovjeka. Može izazvati infekcije gastrointestinalnog, urogenitalnog trakta, sepsu, meningitis (kod novorođenčeta), zapaljenje pluća i tako dalje. Za revolucionarni proizvod, za kojeg se sastojci mogu naći gotovo u svakoj prodavnici, navodno se već odavno zna u nekim dijelovima Hrvatske i Bosne i Hercegovine. Bivša pacijentkinja Ana tvrdi kako joj je časna sestra spasila život nakon što se tokom trudnoće zarazila Ešerihijom koli. Nisu joj pomogla, kaže, niti dva različita antibiotika, već čudotvorna kombinacija časne sestre iz Posušja. S nadom da nikom neće trebati, otkrila je javnosti spasonosni recept: “Korijen peršuna treba oprati, pa samljeti mašinom, a isto tako i limun. Sve zajedno izmješati, u to staviti 200 g meda i 2 dl maslinovog ulja. Sipati u čistu staklenu teglu. Uzimati jednu veliku kašiku prije doručka, jednu prije večere, i tako dok se sve ne potroši. Nakon što potrošite ovu količinu, uradite nalaze. Ako ima još bakterija, ponovite sa još jednom dozom”, otkriva Ana.
Potrebni sastojci:
– 250 g korijena peršuna,
– 250 g limuna s korom,
– 200 g meda i
– 2 dl maslinovog ulja.

PREKRASAN I PREDIVNOG OKUSA, KOMBINACIJA MAKA, KREME I PRHKIH KORA, DOSLOVCE SE TOPI U USTIMA. SAM NAZIV GOVORI O LJEPOTI OVOG KOLAČA

Prekrasan i predivnog okusa, kombinacija maka, kreme i prhkih kora, doslovce se topi u ustima. Sam naziv govori o ljepoti ovog kolača.
Sastojci
Za tijesto:
600 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
300 g šećera
1 Prašak za pecivo Docela
¼ žličice soli
200 ml mlijeka
1 jaje
100 g maslaca
Mak punjenje:
200 g maka
250 g šećera
2 Limun šećera Dolcela
150 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
1 Prašak za pecivo Dolcela
100 g maslaca
200 ml mlijeka
Za kremu:
3 Puding vanilin Dolcela
250 g šećera
1 l mlijeka
250 g maslaca
Priprema
1.
U veću posudu stavite brašno, šećer, prašak za pecivo, sol, mlijeko, jaje, omekšali maslac i umijesite glatko tijesto.
2.
Tijesto pustite da odstoji 10-ak minuta, pa ga podijelite na šest jednakih dijelova.
3.
Na pobrašnjenoj podlozi 2 dijela tijesta razvaljajte na veličinu 25×35 cm, stavite ih na papir za pečenje i zasebno pecite na donjoj strani lima za pečenje (30×40 cm). Kore pecite oko 20 minuta na 180° C ili dok ne dobiju lijepu blagozlatnu boju.
4.
Pečene kore pustite da se dobro ohlade. Preostala 4 dijela tijesta razvaljajte na veličinu 35×20 cm.
5.
Mak sameljite, stavite u posudu pa dodajte šećer, limun šećer, brašno, prašak za pecivo, rastopljeni maslac, toplo mlijeko i pomoću električne miješalice dobro izmiješajte.
6.
Dobivenu smjesu odmah ravnomjerno podijelite po razvaljanom tijestu i pomoću žlice premažite po tijestu. Svaki premazani dio tijesta zarolajte u roladu.
7.
Tepsiju (35×20 cm) premažite maslacem, pospite brašnom i u nju položite roladu jednu do druge. Pecite na 170 °C 30-35 minuta ili dok ne dobiju lijepu zlatnožutu boju. Pečene rolade izvadite iz kalupa i ostavite da se ohlade.
8.
Na dno tepsije (35×20 cm) položite jednu pečenu koru, a po potrebi joj lagano skratite rubove kako bi vam kora pasala na dno.
9.
Pudinge pomiješajte sa šećerom, 150 ml hladnog mlijeka, a ostatak mlijeka stavite na vatru. Kad mlijeko zakuha, dodajte razmućeni puding i kuhajte još 1-2 minute neprekidno miješajući.
10.
Maknite s vatre, dodajte maslac i miješajte dok se u potpunosti ne rastopi.
11.
Polovicu pudinga prelijte preko kore u tepsiji, na puding položite pečene rolade, prelijte ostatkom pudinga i poklopite preostalom korom. Pustite da se ohladi i stavite u hladnjak na barem 1-2 sata.
Posluživanje
Izvadite iz kalupa, narežite na šnite i poslužite.
Savjet
Umjesto maka možete upotrijebiti mljevene orahe, bademe ili lješnjake.

FANTASTIČNI RECEPT ZA BUHTLE : RECEPT KOJI SVIMA USPJEVA..

Sastojci:
kvasac
1 dcl mlakog mlijeka
1/2 svježeg kvasca
velika kašika šećera
malo brašna
tijesto:
pola kg brašna
10 dkg šećera
2 kašike maslaca
2 dcl mlijeka
jaje
vanilin šećer
parče limunove korice
prstohvat soli
nadjev:
marmelada,pekmez ili eurokrem
za posipanje: šećer u prahu
Priprema:
U posudu istresite toplog mlijeka,dodajte kvasac,šećer i brašna.Izmješajte,dobijte tijesto i ostavite da nadođe. U drugu posudu ponovo istresite toplog mlijeka.Maslo otopite i ostavite da se prohladi.U toplo mlijeko se dodaje jaje,a onda to malo umutite. U veliku zdjelu dodajte brašno,so,šećer,limunove korice,vanilinog šećera,nadošli kvasac i mlijeko sa jajetom i otopljeno maslo. Dobro izmjesite. Tijesto koje ste dobili pokrijte krpom i ostavite na toplo da još nadođe.Tijesto će se udvostručiti. Nakon svega tijesto izmjesite rukama i napravite tačno 15 loptica. Loptice među dlanovima spljoštite i punite po vašoj želji. Zavrnite dno za nadjev da ne bi curilo tokom počenja. Zavrnuti dio buhtle ide na dno pleha. Ostavite još malo da odstoji i nadođe,a onda stavite u haldnu rernu i uključite na 160°,pecite oko 30 minuta. Kada porumene buhtle su gotove. Prije nego ih stavite da se peku namažite ih maslacem i pospite šećerom u prahu.

NEPEČENA TARABA TORTA JEDNOSTAVNE IZRADE I ODLIČNOG UKUSA

Klinci je vole pa sa nekim izmenama posto sam nasla da je ovako bolje spremati.
Sastojci
10 jaja
250g cokolade za kuvanje
250g putera ili margarina
1 veca kutija plazme keks ili piskote

rum malo po zelji
mleko za natapanje keksa
4-5 crem slaga ili
0,5l slatke pavlake
3oog secera u prahu

Priprema
1.
Umutiti jaja sa secerom i kuvati ih na pari.Kad vec pocnu da se zgusnjavaju,umesati i na kocke izlomljenu cokoladu da se rastopi i sjedini.Dodati ruma po zelji.Kad se krem ohladi,sjediniti ga sa umucenim puterom ili margarinom.



Plazmu ili piskote potapati u mleko,pa obloziti dno i stranice okruglog kalupa za tortu.Pre stavljanja keksa staviti foliju obloziti kalup unutra.Usuti pazljivo rasporediti fil ostaviti malo u zamrzivacu da se stegne.Izvaditi polako skinuti foliju umutiti crem slag i ukrasiti tortu.
Posluživanje
Tortu ostaviti u frizideru da prenoci.Tortu ukrasiti po zelji.

BRZA TORTA SA TURSKIM KEKSOM

SASTOJCI
600 g (2 pakovanja) turskog keksa
1 kg kisele pavlake
250 g šećera



Za ukrašavanje
200 g šlag krema u prahu
3 dl gazirane vode

PRIPREMA
U posudu staviti kiselu pavlaku i šećer. Da stane 10 – 15 minuta, uz povremeno mešanje da se šećer istopi. Na tacnu staviti 15 komada keksa 3 x 5, premazati sa 3-4 kašike kisele pavlake, opet red keksa, pavlaka i tako redom.

Torta ima 8 reda keksa i 8 slojeva fila. Umutiti šlag krem sa gaziranom vodom i ukrasiti tortu, ostaviti da odstoji preko noći pa koristiti.

RECEPT ZA BOUNTY ČOKOLADICE! GOTOV ZA SAMO 10 MINUTA

SASTOJCI
- 200 ml kondenziranog mlijeka (ili vrhnja za kuhanje)
- 150 g mrvica kokosa
- 400 g šećera u prahu
- 400 g čokolade (mliječne ili s većim postotkom kakaa)


 
PRIPREMA
1. U zdjeli ulijte mlijeko i dodajte mrvice kokosa.
2. Dodajte i šećer te sve zajedno dobro izmiješajte dok ne dobijete gustu, kremastu masu.
3. Ulijte smjesu u kalupe ili u četvrtastu posudu i stavite je u hladnjak da se potpuno ohladi.


 
4. Nakon što se smjesa ohladila i stvrdnula izvadite je iz kalupa ili je narežite na prutiće.
5. Jedan po jedan prutić umačite u otopljenu čokoladu te vratite u hladnjak dok se čokolada potpuno ne stvrdne.

Izvor:http://zadovoljna.dnevnik.hr/

ALŽIRSKA TORTA! SPOJ NEČEG DRUGAČIJEG A DOBROG

SASTOJCI
KORA
mjere za jednu koru, peku se 3 ovakve kore
3 belanceta
3 kašike šećera
1 žumance
2 kašike brašna
2 kašike griza


 
FIL 1
250 ml vode
250 ml soka od ananasa
4 kašike šećera
2 kesice pudinga od vanile
80 ml slatke pavlake (ili dve kesice čvrsto umućenog šlaga)
6 kolutova ananasa

FIL 2
0.5 l mleka
4 kašike šećera
6 žumanaca
1 1/2 kesica pudinga od vanile
200 gr maslaca
150 gr prah šećera


 
JOŠ
2-3 banane
šlag ili slatka pavlaka za ukrašavanje (oko 80 gr)
7 kolutova ananasa za ukrašavanje
sok od ananasa za natapanje kora (oko 250 ml)

PRIPREMA
Kora
Penasto umutiti belanca, dodati šećer, zatim žumance, brašno i griz.

Peći u prethodno pripremljenom plehu u zagrejanoj rerni dok se kora lagano ne odvoji od ivice pleha.

Pleh u kome sam pekla je prečnika 26cm.

Isti postupak ponovite 3 puta kako bi dobili tri kore.

 FIL 1
Vodu i sok od ananasa stavite u šerpu dodajte šećer i na tome skuvajte puding koji ste prethodno razmutili u posebnu činiju sa 5 kašika vode.

Ja koristim sok koji se nalazi u konzervi. Taman će vam biti dovoljna konzerva ananasa od 850 gr. U njoj ima tačno 14 kolutova ananasa koliko vam treba, a sok iskoristite za fil i natapanje kora.

Dobro ohladite fil.

Umutite čvrsto slatku pavlaku ili šlag, pa sjedinite sa hladnom masom.

Kolutove ananasa isecite na sitne kockice pa dodajte u fil.

 FIL 2
Stavite mleko i šećer u šerpu da provri. U to dodajte žumanca i puding koje ste prethodno umutili sa 5 kašika mleka.

Fil ostavite da se ohladi.

Penasto umutite maslac i prah šećer, pa sjedinite sa ohlađenim filom.

Filovati
kora – fil 1 – fil 2 – banana isećkana na tanke kolutove tako da pokrije celu koru i fil- kora – fil 1 – fil 2 – iseckana banana – kora -fil 1- fil 2.

Svaku koru natopite sokom od ananasa pre filovanja. Trebaće vam oko 250 ml soka za sve kore.

Ukrasite tortu preostalim kolutovima ananasa i  šlagom.

Ja sam ovaj put stavljala cele kolutove i malo ih je bilo teže seći. Sledeći put ću da ih iseckam na kockice 🙂


Tortu služiti rashlađenu.
Prijatno!

ČUDO OD JEDNOG JAJETA KOLAČ BEZ MARGARINA A TAKO UKUSAN DA ĆETE GA POŽELJETI SVAKI DAN

Pravo čudo, slasno i lijepo. Brzo i jednostavno za napraviti.
Sastojci
Za biskvit
1 jaje
1 šalica 2 dl šećera
1 šalica 2 dl mljevenih oraha

 
1 šalica 2 dl mlijeka
1 šalica 2 dl glatkog brašna 550

1 dl ulja
1/2 vrečice praška za pecivo
Za kremu
2 pudinga Bourbon Vanilija premium – dolcela
6 žlice šećera
6 dl mlijeka
20 dag maslaca
Za posipavanje

 
naribana čokolada

Priprema
1.
Pripremiti sve sastojke za tijesto: prvo dobro izmiješati jaja i šećer, zatim dodati ostale sastojke, pa sve dobro izraditi.
2.
Smjesu izliti u namašteni lim veličine 35×20 cm i peči u pećnici na 180°C 30-35 minuta ovisno o debljini biskvita.
3.
Još topli biskvit poškropiti sa rumom
4.
Skuhati puding, mlijeko i šećer, zatim ohladiti te umiješati razrađeni maslac. Sve dobro izmiksati i sa tom kremom premazati biskvit u limu za pečenje. Kremu posipati naribanom čokoladom.
Posluživanje
Moj savjet:
Nakon što sam iprobala novi proizvod “Podravkinog” branda “dolcela”- puding Bourbon Vanilija premium, koristeći ga u pripremi ovog kolača , predlažem i svima vama, kojima se sviđa ovaj jednostavan kolač, da ga probate i na ovaj način……

LEDENI KOLAČ SA VIŠNJAMA – PRAVO JE ZADOVOLJSTVO GLEDATI KAKO SU SVI ODUŠEVLJENI KADA GA PROBAJU

SASTOJCI
Za kremu
2 kesice pudinga sa ukusom slatke pavlake
500 ml mleka
10+5 kašika šećera u prahu
200 ml slatke pavlake
2 čaše kisele pavlake
1 kesica želatina


 
I još
oko 200 g keksa
1 velika kutija piškota
po potrebi voćnog soka (za natapanje piškota i keksa)
100 g bele šlag kreme
100 ml gazirane vode
oko 400 g višanja
1 kašika griza


 
PRIPREMA
Puding sa 10 kašika šećera skuvati u mleku i skloniti da se ohladi.

Ohlađen puding izmiksati, dodati mu kiselu pavlaku i 5 kašika šećera i lepo umutiti, pa postepeno dodavati umućenu slatku pavlaku da se sve sjedini.

Želatin pripremiti prema uputstvu sa kesice i dodati u fil, pa ga staviti u frižider.

Višnje očistiti od koštica i iscediti sok, pa im dodati kašiku griza i izmešati.

Keks umakati u sok i ređati ga na dno pleha, preko njega staviti polovinu fila i na fil rasporediti polovinu oceđenih višanja.

Zatim poređati piškote umakane u soku, preko njih naneti preostali fil i preko fila staviti ostatak višanja.

Šlag kremu umutiti sa kiselom vodom i premazati kolač.

Ostaviti ga u frižider da prenoći.

GRIS KOLAČ BEZ PEČENJA VEOMA JEDNOSTAVAN ZA NAPRAVIT

Potrebno:
Za podlogu:
1/2 l vode
1/2 l mlijeka
20 dag šećera
20 dag grisa

 
10 dag čokolade
Za kremu:
1 l mlijeka
4 pudinga od vanilije
10 žlica šećera (može i više ako volite slađe)
15 dag margarina
2 dl vrhnja za šlag (hulala, hole ili neko slično)
Za čokoladnu glazuru: 15 dag čokolade, 3 žlice ulja, 5 dag margarina, 2 žlice šećera u prahu, 5 žlica mlijeka

Priprema:

 
Za podlogu skuhati gris u kombinaciji vode i mlijeka sa šećerom. Kada se gris zgusne umiješati natrganu čokoladu, dobro promiješati dok se čokolada ne otopi i dok sva smjesa ne postane jednolično čokoladna. U lim srednje veličine premazan maslacom smjestiti polutekuću smjesu od grisa.

Za kremu zakuhati oko 7 -8 dl mlijeka a ostatak mlijeka pomiješati s pudingom i šećerom. Skuhati pudinge na klasičan način. Ohladiti uz miješanje kako se ne bi stvorila korica na pudingu. U ohlađeni puding umiješati mikserom izrađen margarin i čvrsto tučeno vrhnje za šlag.  Kremom premazati podlogu od grisa. Sve dobro rashladiti i nanijeti čokoladnu glazuru koja se napravi tako da se otopi čokolada pomiješana sa uljem, margarinom, šećerom i mlijekom.
Dobar tek!
P.S. Moje isprike zbog nedostatka fotki izrade. Kolač sam radila uz kuhanje ručka pa sam bila rastrgana na sto strana i jednostavno nisam stigla fotač uzeti u ruke, pa zato danas samo fotke finalnog proizvoda. No, s obzirom koliko se kolač svidio mojima, pravit ću ga uskoro opet, a onda slijede i fotke izrade

KOLAČ OD ORAHA I PUDINGA

Sastojci
Kora:
5 jaja
5 kašika šećera

 
5 kašika brašna
5 kašika mljevenih oraha
1 kesica praška za pecivo
Zaliv:
30 dkg šećera
1/2 l vode
Fil:
3 kesice pudinga od vanilije
1 l mlijeka
1 margarin od 250 g
Dekoracija
2 kesice šlag kreme od vanilije

Priprema

 
Od navedenih sastojaka umutiti koru, umutiti prvo bjelanjke, dodati šećer mutiti još malo zatim dodati žumanjke pa mutiti. Kad je sve dobro umućeno dodati brašno pomiješano sa pecivom i orahe. Peći koru, pečenu zaliti sa zaljevom koji smo prije skuhali i ohladili. U međuvremenu skuvati puding po upustvu, u hladan puding dodati margarin. Fil staviti na hladan kolač. Odozgo staviti umućen šlag, ja ga nisam stavila kolač sam posula mljevenim orasima!

PRIPREMITE SPECIJALITET SA KROMPIROM : SVI ĆE VAM TRAŽITI RECEPT,JER OVO MNOGI NISU PROBALI

Priprema krompira o kojem svi pričaju.I mi smo došli do recepta,pripremili i oduševili se.
Zbog toga dragi naši dijelimo recept i sa vama.Zapišite,pripremite i očarajte ukućane i prijatelje.
Na vama je da li ćete im dati recept :)
SASTOJCI:
500 gr krompira
200 gr brašna
45 gr margarina

 
oko 50 ml vode
150 gr kačkavalja
suhi biljni začin
200 gr susama
1 kašičica soli
za pržiti – ulje

PRIPREMA:
Ogulite krompir,zatim isjecite na kockice i stavite da se kuha u posoljenoj vodi.
Nakon što se skuha,ocijedite ga i od njega pripremite pire.
Dok je još topao dodajte margarin i začinite po želji.

 
U međuvremenu masa će vam se prohladiti,pa dodajte brašno razmućeno sa vodom i to vodom u kojoj ste kuhali krompir.
OD svega zamijesite tijesto.
Nakon toga podlijete krompir tijesto na veće komade i na kuhinjskoj dasci oblikujte viljuške,koje ćete sjeći zatim na komade željene veličine.
NA svaki komad – kuglicu staviti po komak kačkavalja i ponovo oblikovati lopticu,s tim da morate paziti da tiesto potpuno obavije sir kako ne bi curilo.
Sve ih uvaljati u susam i pržiti u dubokom ulju.
Vaditi i redati na ubrus papir,a zatim ih poslužite.

PITA S VIŠNJAMA I GRIZOM MLJAC MLJAC

Sastojci
kore za pite i savijače
višnje
Za nadjev od griza (šoljice su one od jogurta):
2 – 3 jajeta
2 tekuća jogurta

 
1 1/2 šoljica šećera
2 vanilin šećera
1/2 šoljice ulja
1/2 prašak za pecivo
1 1/2 šoljica griza

Priprema
1.
Smjesa / nadjev od griza:
Jaja dobro umutimo sa šećerom i vanilin šećerom. U tu smjesu dodamo jogurt, ulje, griz i prašak za pecivo. Izmješamo i ostavimo da odstoji oko pola sata da se griz fino napije tekućine.

 
2.
Uzmemo kore za pite. Prvu koru namažemo smjesom od griza, stavimo drugu koru koju također namažemo smjesom. Stavimo treću koru na koju rasporedimo višnje. Sve fino zarolamo i složimo u namašćeni lim za pečenje.
3.
Postupak ponavljamo sve dok ne potrošimo sve kore.
A viškom nadjeva od griza koji ostane jednostavno prelijemo pite.

4.
Stavima peći (u prethodno zagrijanu rernu) na 180 stupnjeva nekih 40 minuta.
Posluživanje
Ostaviti da se ohladi i poslužiti uz tučeno slatko vrhnje.
Umjesto višanja može se staviti bilo koje voće, npr. kupine, maline, šumsko voće….
Ja sam čak i probala sa ribanim jabukama i nije ispalo loše

MILENIUM TORTA

SASTOJCI
Za podlogu
100 g poprženih i mljevenih lješnjaka
100 g čokolade za kuhanje (40% kakaa)

Za ganache mousse kremu
150 ml Šlaga 5+ Dolcela
50 ml mlijeka
100 g tamne čokolade (70 % kakaa)


 
Za mousse od bijele čokolade
50 ml mlijeka
150 ml Šlaga 5+ Dolcela
150 g bijele čokolade

Za mousse od tamne čokolade
50 ml mlijeka
150 ml Šlaga 5+ Dolcela
150 g čokolade za kuhanje (40 % kakao)

Za preljev
300 ml Šlaga 5+ Dolcela
150 g mliječne čokolade
75 g tamne čokolade (70 % kakaa)
75 g čokolade za kuhanje (40 % kakaa)


 
PRIPREMA
Za podlogu
Popržite lješnjake i očistite ih od ljuskica, sameljite na krupnije komadiće i pomiješajte s otopljenom čokoladom. Stavite dobivenu masu na masni papir u kalup za torte veličine oko 20 cm.

Stisnutu i ohlađenu čokoladnu podlogu okrenite i maknite papir, dobit ćete predivnu čokoladnu podlogu punu lješnjaka.

Za ganache mousse kremu
Slatko vrhnje, mlijeko i čokoladu stavite na laganu vatru da se otopi i kada zavrije, maknite na stranu da se hladi. Krema ne smije biti tvrda, nego tekuća, a opet hladna. Miksajte je nekoliko minuta dok ne dobijete pjenu poput moussa. Premažite preko podloge i stavite u hladnjak da se hladi.

Za mousse od bijele čokolade
Izmiješajte mlijeko i slatko vrhnje, izmiksajte do pola i lagano dodajte otopljenu bijelu čokoladu. S najmanjom brzinom električnom miješalicom povežite sastojke. Bijelu mousse kremu nanesite preko tamne kreme i vratite u hladnjak.

Za mousse od tamne čokolade
Izmiješajte mlijeko i slatko vrhnje, izmiksajte do pola i lagano dodajte otopljenu tamnu čokoladu. S najmanjom brzinom električnom miješalicom povežite sastojke. Kremu od tamne čokolade nanesite preko bijele kreme i vratite u hladnjak.

Preljev preko torte
Prokuhajte slatko vrhnje. Mliječnu čokoladu stavite u jednu posudu, a tamnu čokoladu (70% kakaa) i čokoladu za kuhanje u drugu posudu.

Ravnomjerno podijelite vrhnje po čokoladama i dobro sve špatulicom promiješajte da se čokolade otope i da nema grudica.

Ohladite i pojedinačno svaku prelijte po torti. Prvo mliječnu čokoladu prelijte i stavite hladiti. Zatim prelijte tamnu smjesu čokolada te prelijte i stavite hladiti.

POSLUZIVANJE
Toplim nožem zagrijanim u vrućoj vodi izrežite tortu na kriške pa poslužite.

SAVJET
Prilikom pripreme moussa čokoladu malo ohladite i odjednom je umiješajte u napola istučeni Šlag5+ i pazite prilikom miješanja da ne prijeđete granicu između moussa i šlaga tj. da ostane smjesa mekanija, jer će se inače stvarati grudice masnoće.

NAPOMENA
Tortica je malena... ali ubojita, ukoliko želite veću, samo povećajte količine x 2, za kasniji tijek ne odgovaram :DDDD !!

NEOBIČNA I EFEKTNA TEHNIKA: FARBANJE JAJA RIŽOM

Pirinač! Svi ga imamo u šteku, trebaju vam samo još dobre boje za farbanje, plastična posudica i malo strpljenja. Efekat koji se dobija je zaista poseban, mene je podsetio na časove likovnog, kada smo sa četkicama za zube prskali po papiru i dobijali onaj kul efekat. Možete raditi sa jednom bojom ili kombinovati više za efektniji izgled. Obavezno koristite i zaštitne rukavice, jer ne želite danima posle da šetate sa šarenim prstima.

 
Potrebno je
• pirinač dugog zrna
• boja za jaja u gelu ili tečna boja za jaja
• okrugla plastična posuda prečnika 8-10 cm, sa poklopcem (od nekog sirnog namaza, kajmaka i sl.)
• zaštitne rukavice

Priprema:
Jaja skuvajte, izvadite iz vode i osušite papirnatim ubrusom. Za dalji rad jaja treba da budu topla. Tako da sve radite odmah po kuvanju.

 
U posudu sipajte oko 2 kašike pirinča. Količina pirinča zavisi od posude u kojoj radite, nikako ne treba da je napunite do vrha. Preko pirinča nakapajte gel boju i promešajte kako bi se pirinač obojio. Stavite jaje, poklopite i „mućkajte“. Nemojte to da radite jako kako ne biste razbili jaje, već nežno promrdajte par puta. Ako budete duže radili, jaje će se skroz obojiti. Po potrebi promrdajte jaje prstima, zato su vam potrebne rukavice. Vremenom ćete dodavati po još malo boje, jer pirinač upija i suši se. Ako vam ponestane boje, sipajte vrlo malo vode, tek toliko da pokvasite pirinač. Za svaku boju koristite zasebnu posudu. Možete kombinovati i dve boje, prvo jaje ubacite u posudu sa jednom bojom, pa u posudu sa drugom bojom. Jaja ostavite da se ohlade, pa premažite sa malo ulja radi sjaja.
[/recept]

PITA SA SIROM NA DRUGAČIJI NAČIN...KADA PROBATE OVAJ RECEPT UVIJEK ĆETE JE OVAKO SPREMATI

Sastojci
500 gr kora za pitu
300 gr sira
2 jajeta
ulje
  so
Premaz:

 
paketić kvasc
malo šećera
so
3 jajeta
4 šoljice mlijeka
2 šoljice ulja
22 kašike mekog brašna

Priprema
Premaz za kore:
1.

 
U usitnjen kvasac (ja sam koristila suhi kvasac) sipati malo mlake vode, šećera i soli. Kad kvasac nadođe pomješati ga sa jajima, brašnom, mlijekom i uljem. Sve dobro promješati varjačom a može i mikserom. Tijesto je gustine kao za palačinke.
Fil od sira:
  1.
Izgnječen sir pomješati sa umućenim jajima i po ukusu dosoliti.
2.
Staviti koru i četkicom nanijeti premaz. Preko staviti drugu koru, premazati je, pa staviti treću i nju premazati. Na treću koru staviti fil od sira.
Ivice kora saviti da fil nebi curio, pa sve saviti u rolnu. Staviti u podmazan pleh i peći 35-40 minuta na temperaturi od 220°, da pita porumeni.

MEKE KAO DUSA, A LAGANE KAO PERCE – PADEJSKE KIFLE! TOLIKO SU DOBRE, DA SAM MORALA PODIJELITI RECEPT S VAMA

Sastojci
Za testo:
1 kvasac
4 dcl mleka
2 dcl vode
3 ravne kasicice soli
1 kasika secera
oko 850 gr brasna

 
  Za premaz:
140 gr masti
3 zumanceta
1 kasika brasna
Za kraj:
1 jaje
semenje po zelji

Priprema
1

 
Aktivirati kvasac sa 2 dcl toplog mleka, secerom i kasicicom brasna. Dodati ostale sastojke i umesiti meko testo i ostaviti da udvostruci volumen. Nadoslo testo podeliti u 4 jufke. Posebno sjediniti mast, zumanca i brasno i dobro izmesati. Svaku jufku razviti na velicinu veceg tanjira i premazati premazom (sve 4 jufke).
2
Ostaviti pola sata da se odmaraju pa po dve spajati.
3
  Razvlaciti na pobrasnavljenom stolnjaku kao kore za pitu, ravnomerno na sve strane. Testo se rukama razvlaci, a ne oklagijom (jer je i gornja jufka namazana), ne mora biti jaaaako tanko, ali se stvarno super razvlaci..
4
Pomocu stolnjaka urolati testo s oba kraja da se skoro sastavi na sredini i preseci nozem po duzini.
5
Svaku rolnu iseci poprecno na jednake delove i redjati u pleh (na pek papir). Ostaviti da narastu i premazati umucenim jajetom i posuti semenjem p zelji. Ugrejati rernu na 180 stepeni i peci do rumene boje. Postupak ponoviti i sa drugim delom testa. Od ove mere se dobiju dva veca pleha od rerne
Posluživanje
Testo se moze filovati slatkim ili slanim nadevom, ali jaaako su ukusne i ovako prazne