Opet nesto brzo i jako jednostavno. Odlicna cokoladna torta!SASTOJCI
3 kom jaja
150gr secera
100gr brasna
100gr maslaca
100gr tamne cokolade
Ganache
200ml slatkog vrhnja
100gr tamne cokolade
100gr mlijecne cokolade
25gr maslaca
PRIPREMA
Sastavite zajedno jaja,secer,brasno i izmjesajte zicom da se ne stvore grudvice.
Maslac i cokoladu otopite zajedno na laganom tem.i dodajte smjesi sa jajima.izmjesajte sve zajedno.
Rernu zagrite na 170°C.
Kalup sa uzdignutim dnom za crostate premazite maslacem i pospite sa malo brasna.Smjesu istresite i pecite oko 20-tak min.
Za ganache
Sastavite obadvije vrste cokolade,maslac i slatko vrhnje i otopite na laganoj tem.Ostavite kratko da se prohladi.
Pecenu koru okrenite iz kalupa na tanjir,tako da vam udubljeni dio dode na vrh i u njega istresite kremu.
Kora moze mlaka,isto tako i krema ne morate hladiti do kraja..bitno da je ostavite bar sati u frizider da se ohladi i krema stegne.
Nema komentara:
Objavi komentar