Brzo, jednostavno i za prste polizati: Ukusan i jednostavan kolač od jabuka i oraha ukrašen šlagom

SASTOJCI
3 jaja
1 šalica šećera
1 šalica krupno sjeckanih oraha


 
2-3 jabuke
žličica cimeta
1 vanilin šećer
1/2 praška za pecivo
1 šalica mlijeka
1/2 šalice ulja


 
PRIPREMA
Upalite pećnicu na 170°C.

Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto umutite. Dodajte brašno, 1/2 praška za pecivo i lagano dodajte mlijeko i ulje, dok ne dobijete jednoličnu smjesu.

Orahe krupno nasjeckajte. Jabuke ogulite i naribajte (ako su presočne, jabuke malo ocijedite).
U smjesu dodajte orahe, jabuke i malo cimeta i promiješajte pjenjačom.
Smjesu prelijte u kalup u koji ste prethodno stavili papir za pečenje i stavite u pećnicu.

Pecite 30-tak minua. (Ja sam kolač pekla sat vremena jer sam imala samo okrugli kalup, a kolač se inače peče u pravokutnom plehu).

Preljev
1/2 šalice vode
5 žlica ruma
1 žlica šećera

Sve naprijed navedeno dobro izmiješajte.
Vruć kolač prelijte sa preljevom i ostavite da se ohladi. Hladan kolač ukrasite šlagom i sjeckanim orasima.

POSLUZIVANJE
Uz kolač možete poslužiti i kuglicu sladoleda od vanilije.

Izvor:http://www.coolinarika.com/