JEDNOSTAVNA PITA OD ŠLJIVA

SASTOJCI
125 g putera,sobne temperature
100 g prah šećera
malo soli
2 jajeta


 
2 kašike mlijeka
1/2 kašičice praška za pecivo
150 g brašna
malo ekstrakta od vanilije
6-8 šljiva
po ukusu cimeta
1 kašika smeđeg šećera ili vanilin šećera (za posipanje)


 
PRIPREMA
Zagrijati pećnicu na 170 C.Kalup premazati puterom i posuti brašnom! Umutiti puter,šećer i so,dok ne posvijetle.Dodati jedno po jedno jaje,ekstrakt vanilije i sve dobro izmiksati.Zatim dodati i mlijeko,brašno i prašak za pecivo,pa sve dobro sjediniti.Sipati tijesto u kalup.

Preko tijesta poredati šljive,narezane na listiće,pa posuti šećerom (smeđim ili vanilin) i cimetom.

Peći oko 35 minuta.Pečen kolač prohladiti,pa rezati na parčad!

Izvor:http://www.coolinarika.com/