Socni kolac od rogaca! ...zdrav i jako fin kolacic… bez jaja…neodoljivo mekan i socan

Sastojci
potrebno
1 casica jogurta od vanilie ili obican
1 vanil secer
1 velika žlica meda
100 g mljevenog rogaca
pola limuna sok i naribana korica
pola narance sok i naribana korica
1 manja naribana jabuka
3 žlice velike smedjeg secera (ili vise po zelji)
2 velike zlice gustina (škrobnog brašna)
8 velikih zlica razenog brasna ili obicnog glatkog
1 prasak za pecivo

 
1 mala žlica sode bikarbone
1 zlica velika kakao instant napitka
100 ml gazirane mineralne vode

  f
1 zlica ruma ili neceg slicnog
preljev
3 zlice bijelog coko namaza (Lino lada) ili drugi
50 ml nezasladjenog vrhnja za slag

Priprema
1.
Izmijesati dobro sve sastojke i na kraju umijesati brasna s praskom i sodom, najbolje mijesati mikserom. Tijesto treba biti srednje gustoce pa po potrebi dodati zlicu-dvije brasna (puno ovisi o vrsti jogurta i brasna). Izliti u nauljeni pleh ili na nauljeni papir za pecenje u duguljasti uski kalup i peci na 200 stupnjeva oko 30-35 minuta.
2.
Vruci kolac izbosti cackalicom i ohladiti.
3.
Vrhnje zakipiti i umijesati namaz, pustiti da se malo stisne i preliti po kolacu. Kroz one male rupice od cakalica ce uci preljev pa ce efektno izgledati i biti jos socniji..
by Lilly-cool
by vegi56
Posluživanje
..rum tijekom pecenja ishlapi ali aroma ostane pa slobodno mogu i djeca..

http://www.coolinarika.com/