Jednostavni Keksici od kokosa i cokolade

SASTOJCI
275 g maslaca sobne temperature
1i 1/4 solja secera (solja250 ml)
2 vrecice vanila secera


 
2 jajeta
1/2 solje mlijeka
3 solje brasna
1 mala kasika praska za pecivo
1/4 male kasike soli
3 solje kokosa
2 solje ckoladnih kapljica


 
PRIRPEMA
U zdjelu staviti maslac,secer i vanilu i dobro umutiti.
Dodati jaja ,umutiti da se sjedini i onda dodati mlijeko.

Zatim dodati uz lagano mijesanje brasno pomijesano sa praskom za pecivo i soli i kokos i lagano pomijesati da se sjedini.
Na kraju dodati cokoladne kapljice i lagano kasikom pomijesati.

Tepsije obloziti papirom za pecenje.
Malom kasikom vaditi tijesto ,oblikovati loptice i redati u tepsiju ostavljajuci razmaka izmedju.'

Kada ste gotovi svaku lopticu pritisnite viljuskom da se spljosti.

Peci na 180 stepeni 20-25 minuta pazaci da se ne prepeku.Gotovi su kada potamne okolo.

Od ove kolicine se dobije oko 50 keksica.
Pecene keksice potpuno ohladiti i staviti u metalnu kutiju ili staklenu zdjelu sa poklopcem.

Izvor:http://www.coolinarika.com/